Postup Fout smouk

Postup přípravy receptu

1. Oloupané brambory uvaříme, scedíme a necháme vychladnout.

2. Asi po 10 min je rozmačkáme, přidáme mouku, vejce a trochu soli.

3. Zaděláme těsto a děláme malé kulaté placičky, které obalíme ve strouhance a z obou stran osmahneme na rozpáleném oleji.

4. Omáčku si přichystáme tak, že do zakysané smetany zamícháme rozmačkaný česnek a strouhanou Nivu – vše dle chuti.

5. Hotové placky se namáčí do omáčky a konzumují.