Exotické kuře se zázvorem a fíky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí horní stehna
- sůl
- citronový pepř
- Na marinádu:
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2-3 čerstvé fíky
Postup Exotické kuře se zázvorem a fíky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme citronovým pepřem.
Naskládáme do pekáčku, přelijeme marinádou, kterou jsme umíchali z uvedených ingrediencí a dáme do trouby rozehřáté na 170°C.
Pečeme, dokud kůžička na kuřeti nezezlátne, podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem.
Asi 10 minut před dopečením přidáme na čtvrtiny rozkrojené čerstvé fíky. Podáváme s dušenou rýží basmati.