Dušená mrkev se smetanou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 4 mrkve na malé kostičky
- 1/2 cibule najemno
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- 100 ml 12% smetany
- ocet (nebo citrónová šťáva)
- sůl
- 1 lžíce přepuštěného másla
- 1-2 stroužky česneku
Postup Dušená mrkev se smetanou
Postup přípravy receptu
-
V pánvi rozpusťte máslo. Přidejte cibuli a opékejte dozlatova.
Přidejte mrkev a chvíli restujte. Podlijte trochou vody, osolte, přidejte kmín a duste do poloměkka. Před koncem varu přidejte tymián a smetanu. Nechte vyvařit smetanu do zhoustnutí.
Dochuťte prolisovaným česnekem a octem podle chuti.