Dušená marinovaná játra
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 1/2kg vepřových jater
- 2 lžíce oleje
- 4 lžíce bílého vína
- 1 lžíce uzené červené papriky
- 1 lžička kajenského pepře
- špetka soli
- 1 lžička solamylu
Postup Dušená marinovaná játra
Postup přípravy receptu
-
Játra odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Z oleje, vína, solamylu a koření si připravíme marinádu. Játra necháme v marinádě odležet přes noc.
Poté dusíme do měkka - při dušení podléváme vodou. Jako přílohu zvolte to, co máte rádi.