Dušená kapusta na slanině
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 600 g kapusty (2 menší nebo 1 větší)
- 70 g anglické slaniny
- 30 g sádla
- 1 cibule
- hladká mouka
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup Dušená kapusta na slanině
Postup přípravy receptu
-
Kapustu nakrájíme na nudličky, podlijeme osolenou vodou a odkrytou krátce povaříme.
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, dáme do kastrůlku přidáme sádlo osmažíme, pak přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Jíšku přimícháme k uvařené kapustě a ještě chvíli povaříme.
Nakonec dochutíme mletým pepřem, solí a česnekem.