Dukátové knoflíčky

Recepty, Cukroví

Suroviny

14 dkg čerstvého másla (Hery)
14 dkg převařeného másla
14 dkg cukru
3 žloutky
42 dkg hladké mouky
citrónová kůra
vanilkový cukr
vejce na pomazání
mleté vlašské ořechy na obalení

Postup přípravy receptu

  1. Utřít máslo do pěny, pak přidat převařené máslo a znovu utřít.

  2. Přidat žloutky, cukr, citr. kůru, vanilkový cukr a nakonec mouku. Dobře prodělat a tvořit malé kuličky, do nich uprostřed udělat důlek (trošku se rozplácnou), pomazat vajíčkem, obalit v ořechách.

  3. Upečeme a ještě do horkých důlků dáme marmeládu (pikantnější - nejlepší je rybízová).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!