Postup Dukanova dieta: Pangas ve vlastni stave

Postup přípravy receptu

1. Pangase nakrájíme na nudličky a smícháme s kořením a solí, dala jsem dnes jen kmín a papriku, polovinu dáme do misky z varného skla nebo porcelánu.

2. Na to nasypeme půl cibule nakrájené na plátky, přidáme zbytek pangase a nahoru druhou půlku cibule. Celé to utěsníme alobalem a pro jistotu ještě přiklopíme pokličkou.

3. Misku vložíme na pařák na knedlíky do hrnce s vodou, znovu přiklopíme pokličkou a pomalu vaříme cca 1/2 až 1 hodinu.