Drožďová pomazánka s vločkami
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 2 kostky droždí
- 3 lžíce ovesných vloček
- 80 g slaniny
- 1 cibule
- 100 ml mléka
- 4 vejce
- 2 stroužky utřeného česneku
- sůl
- pepř
- pažitka
Postup Drožďová pomazánka s vločkami
Postup přípravy receptu
-
Nejprve namočíme vločky do mléka na cca 15 minut. Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Slaninu vyškvaříme, přidáme cibuli a po zpěnění droždí.
Když se droždí rozteče a rozvoní, přidáme vločky s mlékem. Dusíme a mícháme asi 5 minut. Pokud směs moc zhoustne, přilijeme trochu mléka.
Nakonec vlijeme vejce a necháme srazit. Dochutíme česnekem, solí a pepřem. Posypeme pažitkou a podáváme s chlebem. Je dobrá teplá i studená.