Dort Medvídek Pú
Recepty, Dorty
Suroviny
- 3 korpusy (pláty na plechu o rozměru 38x34cm - 2 kakaové, 1 světlý - viz poznámka)
- máslový krém: (nastavovaný pudinkovou kaší)
- 500 g másla
- cukr moučka dle chuti
- 0,5 l vody
- 0,5 l mléka
- 2 vanilkové pudinky
- kompotované broskve
- broskvová marmeláda
- falešná marcipánová hmota - viz poznámka
- potravinářské barvy
Postup Dort Medvídek Pú
Postup přípravy receptu
-
Na plechu upečeme jednotlivé korpusy, necháme vychladnout.
Změklé máslo ušleháme s cukrem a postupně všleháme vychladlý pudink uvařený ve vodě a mléce.
Tmavá a světlý korpus potřeme marmeládou, krémem, poklademe kousky ovoce, korpusy naskládáme na sebe (tmavý, světlý, tmavý). Zbytkem krému potřeme boky a vršek dortu, necháme vychladit, aby se celé zpevnilo.
Poté potáhneme základní marcipánovou hmotou ve světlé barvě a zdobíme obarvenou hmotou - začišťovací pásek, růžičky, lístky, podklad pod Medvídka Pú a Medvídek Pú.