Postup Dort beruška

Postup přípravy receptu

1. Ještě jsem do korpusu přidala trochu fialové barvy (potravinářská barva). A střídala jsem po částech bílý těsto, kakaové a fialové.

2. Po upečení necháme vystydnout a korpus rozřízneme, pomažeme marmeládou a různým ovocem. Já dala broskve a jahody. Přiklopíme vrchním korpusem a můžeme začít zdobit.

3. Ušleháme si postupně jednu šlehačku a dva ztužovače, během šlehání pomalu přidáváme i barvu, já měla tekutou, až vznikne požadovaný odstín. Nechtěla jsem dávat moc té červené, tak je spíš růžová.

4. A zdobíme cukrářskou špičkou a sáčkem. Na oči jsem použila hejbací oči, na tvář peprmintové bonbóny a na pusu chlupatý drát z galanterie. Tak postupujeme i u ostatních šlehaček. Dáme do lednice vychladit.