Postup Domácí kefír

Postup přípravy receptu

1. Do čtvrt litru mléka dáme asi jednu velkou lžíci kefírových houbiček a necháme v pokojové teplotě 24 hodin.

2. Sklenici buď nezakrýváme vůbec nebo jen papírovým ubrouskem.

3. Další den kefír přecedíme a můžeme konzumovat, kdo nemá rád přírodní kefír, může ho ochutit marmeládou.

4. Houbičky oplácheme vodou a můžeme znovu použít.