Domácí cottage
Recepty, Sýry
Suroviny
- 1500 ml mléka (měla jsem čerstvé polotučné)
- 4 lžíce vinného octu
- 2-3 lžíce smetany (dala jsem napůl sladkou a kysanou)
- Na dochucení:
- sůl
- pepř
- pažitka
- česnek
- mletá paprika
- bylinky
Postup Domácí cottage
Postup přípravy receptu
-
Mléko přivedeme k varu a přidáme ocet. Začne se oddělovat syrovátka. Odstavíme a necháme asi 5 minut stát. Připravíme sítko s plátýnkem.
Vložíme sýr, propláchneme studenou vodou a necháme chvilku okapat. Vmícháme smetanu a dochutíme podle svých chutí.