Cuketový chlebíček

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 velká nahrubo nastrouhaná cuketa (neloupat)
2 a 1/2 hrnku rozmixovaných ovesných vloček
1 celé vejce
2 bílky
1/2 hrnku rostlinného mléka
1/2 hrnku kakaa
2 odměrky čokoládového proteinu (pokud nemáte, nahraďte stévií nebo medem)
1/2 hrnku rostlinného nebo kokosového oleje
2 lžičky kypřícího prášku
špetka soli
1 lžička přírodního vanilkového aroma
strouhaný kokos (na vysypání formy)

Postup přípravy receptu

  1. Ve velké míse smíchejte vločky, kakao, kypřící prášek a špetku soli. Těsto vlijeme do formy na chlebíček, kterou jsme vymazali olejem a vysypali kokosem.

  2. V další míse metličkou rozmíchejte jedno celé vejce a bílky s proteinem nebo medem.

  3. Přidejte olej, mléko a vanilkové aroma a nastrouhanou cuketu. Tekutou hmotu vmíchejte k sypkým ingrediencím a pořádně promíchejte. Pokud se Vám těsto bude zdát ještě moc suché, přidejte trochu mléka.

  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 45-50 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!