Postup Cuketové halušky

Postup přípravy receptu

1. Na kousku sádla osmahneme kostičky uzeného bůčku a krájenou cibuli.

2. Cuketu - měla jsem žlutou - omyjeme a i se slupkou nastrouháme najemno. K cuketě přidáme sůl, vejce a tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na halušky.

3. Těsto přes haluškovač vystřeme do vřící vody a jakmile halušky vyplavou, scedíme je a promícháme se smaženou cibulí a bůčkem.