Čokoládový salám
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g hořké čokolády 50% a výše
- 75 g másla
- 150 g datlí
- 150 g fíků
- 100 g vlašských ořechů
- 100 g lískových ořechů
- 50 g mandlí
- cukr moučka na obalení
Postup Čokoládový salám
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Ostatní ingredience nakrájíme, či nasekáme na menší kousky. Rozpuštěnou čokoládu odstavíme z vodní lázně a po malých kouskách do ní zamícháváme máslo. Potom vše ostatní.
Na moučkovým cukrem posypaný pečící papír (nebo fólii) navrstvíme čokoládovou směs a vytvarujeme rolku, kterou necháme ztuhnout. Po vychladnutí ještě doobalíme cukrem. Krájíme na kolečka.