Citrusové kuličky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 250 gramů mletých ořechů
- 6 lžic medu
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce ořechového másla
- šťáva z 1 citrónu
- šťáva a kůra z 1 pomeranče
- 4 lžíce rumu
- Poleva:
- 100 g hořké čokolády
- Posyp dle chuti, já dala rozdrcené maliny, sušené mrazem.
Postup Citrusové kuličky
Postup přípravy receptu
-
Ořechy nameleme nebo nasekáme v elektrickém sekáčku. Použila jsem 200 g vlašských ořechů a 50 g kokosu. Poté smícháme všechny suroviny. Pokud by těsto bylo moc drolivé, přidáme víc ořechového másla. Máslo používám čisté 100%, ne ty velkoobchodní arašíďáky. Následně děláme kuličky a polomáčíme v rozehřáté čokoládě.
Následně děláme kuličky, jejichž polovinu namáčíme v rozehřáté čokoládě.