Čína z bambusových výhonků a kuř. masa
Recepty, Minutky
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1/2 plechovky sterilovaných bambusových výhonků (krájené na nudličky)
- 1/2 pórku
- hrst slaných arašídů
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky (polosladké)
- 2 polévkové lžíce ústřicové omáčky
- chilli dle chuti
- sůl
- pepř
- trochu kari koření
- 1 kávovou lžičku škrobu
- voda
Postup Čína z bambusových výhonků a kuř. masa
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na větší proužky. Ve wok pánvi nebo na vyšší pánvi zprudka osmahneme do křupava.
Přidáme pórek na kolečka, bambus, oříšky a osmahneme, přidáme kari, trochu soli - opatrně, sojovka je slaná.
Necháme chvilku produsit a v malé misce si rozmícháme sojovku a omáčkou, škrobem a cca 1 dcl vody. Podlejeme a promícháme. Pokud chceme ostré, přidáme pár kapek chilli.