Červené pad thai kuře na špejli
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí prsní řízky (600 g)
- 2 lžičky červené kari pasty
- 3 lžíce Pad Thai omáčky
- drcený pepř
- sůl
- olej
Postup Červené pad thai kuře na špejli
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, promícháme s kari pastou, pad thai omáčkou, drceným pepřem a lžíci olivového oleje. Vložíme do chladu a necháme 2 hodiny marinovat.
Hodinu před tepelnou úpravou vyjmeme maso z lednice a jednotlivé kousky napícháme na jehly (špejle). Rozpálíme pánev, přilijeme trochu rostlinného oleje a smažíme dozlatova.
Při otáčení lehce posolíme. Vhodnou přílohou jsou smažené hranolky a zeleninový salát.