Čertova podkova
Recepty, Ryby
Suroviny
- 1 podkova kapra
- 1/2 lžičky hořčice
- 2 lžičky olivového oleje
- 2 lžičky chilli koření (i více podle chuti - můžeme taky nahradit papričkami)
- 1/2 lžičky mořská sůl -podle chuti
- 2 stroužky česneku
- olej na smažení
Postup Čertova podkova
Postup přípravy receptu
-
Ingredience na marinádu promícháme. Kapra si osušíme, mírně osolíme mořskou solí-ale do marinády ji také přidáme a potřeme ze všech stran. Pokud nespěcháme, je fajn nechat naloženo přes noc, jinak stačí cca 1 hodina.
Potom opečeme na oleji pozvolna z obou stran. Jako přílohu můžeme použít salát z oblíbené zeleniny, nebo také opečené brambory.