Celero-nivová příloha
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- půlka většího celeru
- 2 lžíce oleje
- 100 g Nivy (může být i Gorgonzola nebo jiný podobný sýr)
- 200 ml smetany 12%
Postup Celero-nivová příloha
Postup přípravy receptu
-
Očištěný celer nahrubo postrouháme a zprudka ve woku na trošce oleje dozlatova orestujeme - mícháme, ať se nepřipálí.
Zasypeme rozdrobenou nebo nastrouhanou Nivou, zalijeme smetanou a provaříme. Není třeba solit, není třeba zahušťovat. Pokud byste chtěli jako omáčku, stačí přilít více smetany nebo mléka.
Hodí se k fazolkám, k bramborům, k nokům....