Brusinková zavařenina
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg čerstvých brusinek
- 1 balíček želírovacího cukru 2:1 neb
- 500 g cukru
- gelfix 2:1
- 1 čajová lžička kyseliny citrónové
Postup Brusinková zavařenina
Postup přípravy receptu
-
Omyté brusinky si odvážíme a dáme do nádoby DP.
Přidáme cukr a kyselinu citrónovou.
Zapneme program zavařenina/marmeláda.
Po ukončení programu plníme do sterilizovaných horkých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Po cca 10 min. otočíme zpět a necháme vychladnout.