Brokolicový koláč (s kuřecím masem)
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- křehké těsto:
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- sůl
- 2 žloutky
- 3 lžíce oleje
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- trocha vody
- nádivka:
- uvařená brokolice
- 1 cibule
- 3 vejce
- trochu mléka
- sůl
- pepř
- kukuřice
- provensálké koření
Postup Brokolicový koláč (s kuřecím masem)
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uděláme těsto a dáme na chvíli do lednice.
Mezitím si připravíme nakrájenou a uvařenou brokolici, sterilovanou kukuřici, cibuli na kroužky.
Když je těsto připravené, poklademe ho do kulaté formy. Posypeme zeleninou a zalijeme osoleným a rozšlehaným vejcem s mlékem. Pokud bychom chtěli, můžeme přidat i kuřecí maso.
Na konec posypeme provensálským kořením a dáme péct na 180°C do zlatova.