Brambory trochu jinak

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

6 větších brambor
3 stroužky česneku
1 větší cibule
koření
olej
sůl
pepř
sušená petržel
10 dkg nadrobno nakrájený salám junior

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a smažíme do zlatava 5 min.

  2. Přidáme syrové brambory nakrájené na slabší plátky, za častějšího míchání restujeme - používám velkou pánev a dvě vařečky, aby bylo vše dobře promícháno, přidáme sůl,pepř, koření. Můžeme přiklopit pokličkou, ale až je to poloměké, aby brambory dříve změkly.

  3. Nakonec přidáme salám a petržel a necháme odklopéné dorestovat. Na nové pánve stačí jen málo oleje.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!