Postup Bramborovo-klobásový točenec

Postup přípravy receptu

1. Připravíme si klasické bramborákové těsto.

2. Nivu rozdrobíme do misky a tvarůžky pokrájíme na drobné kostičky. Oba sýry smícháme a polovinu této směsi přidáme k těstu.

3. Zapékací formu vylijeme olejem, aby bylo pokryté dno a naplníme těstem.

4. Klobásu dáme navrch a současně ji stáčíme do šneka. Trochu ji zamáčkneme do těsta a dáme péct na 180°C asi na 45 minut. Přibližně v polovině pečení posypeme zbylou směsí sýrů a dopečeme dozlatova. Podáváme s rajčatovým salátkem.