Batáty s hlívou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 350 g batátů - oloupaných
- 100 -120 g hlívy ústřičné
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- rozmarýn
- tymián
- olej
- sůl
- sojová omáčka dle chuti
Postup Batáty s hlívou
Postup přípravy receptu
-
Pokrájené vařené batáty osmažíme na jedné pánvi dozlatova.
Na malém množství oleje nebo másla osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme pokrájenou hlívu, nasekaný česnek a pro chuť trošku nasekaných bylinek. Smažíme do změknutí hlívy, pak osolíme nebo dochutíme lžičkou sojové omáčky.
Smažené batáty smícháme s hlívou a podáváme. Podáváme se zeleninovou oblohou, zeleninovými saláty či kompotem.