Banánový džem s grapefruitem

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

850 g rozmačkaných banánů
150 ml graperfruitové šťávy z 1 grapefruitu cca
1/8 litru vody
1 Gelfix 2:1
500 g cukru
2 polévkové lžíce rumu

Postup přípravy receptu

  1. Rozmačkané banány, šťávu z grapefruitu a vodu důkladně promícháme.

  2. Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru.

  3. Přidáme k banánům, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu.

  4. Potom přisypeme zbytek cukru, opět přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Nakonec vmícháme rum.

  5. Ihned plníme do sklenic, které na 10 minut otočíme dnem vzhůru.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!