Americké brambory s petrželkou
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 6 červených brambor
- sůl
- olej (používám slunečnicový)
- 2 menší cibule nakrájené nadrobno
- koření Americké brambory
- 1 lžička práškového česneku
- 1 lžíce sušené petrželky (i více dle osobní chuti)
Postup Americké brambory s petrželkou
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme, ponecháme slupku, nakrájíme na čtvrtky. Dáme vařit do osolené vody do poloměkka, důležité je nepřevařit.
Na oleji na větší pánvi necháme zesklovatět cibulku, přidáme scezené brambory, posypeme je kořením na americké brambory - tak jednu lžíci, nepřehnat, protože může dodat dost slanou chuť. Také posypeme práškovým česnekem.
Postupně brambory na pánvi mícháme, aby se opražily ze všech stran a jakmile začínají dostávat zlatější barvu, přisypeme petrželku, promícháme a podáváme jako přílohu.