Postup Zeleninový salát s quinoou a olivami

Postup přípravy receptu

1. Quinou vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 minut. Poté vypneme plamen a necháme ještě 10 minut dojít pod pokličkou. Slijeme a propláchneme studenou vodou.

2. Polníček omyjeme, osušíme, natrháme a dáme do mísy.

3. Papriku omyjeme, nakrájíme na menší kostičky a přidáme do mísy.

4. Olivy nakrájíme na plátky a vložíme k polníčku a paprice.

5. Nakonec dáme uvařenou quinou, zakápneme olivovým olejem a citrónovou šťávou.

6. Promícháme.