Zapečené těstoviny se špenátem, brokolicí a orestovaným masem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 500 g těstoviny (použila jsem vřetena)
- 500 g kuřecích prsou
- 1 celá brokolice
- 450 g mraženého listového špenátu
- 3 vejce
- smetana na vaření (použila jsem novou od Ramy)
- sůl
- pepř
- 4 stroužky česneku
- 1 KL mleté sladké papriky
Postup Zapečené těstoviny se špenátem, brokolicí a orestovaným masem
Postup přípravy receptu
-
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které osolíme, opepříme, posypeme trochou papriky a orestujeme lehce na oleji.
Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme, dáme do hrnce a mírně povaříme (cca 15 minut). Po uvaření scedíme a necháme vychladnout.
Špenát dáme do hrnce, dáme trošku vody, ne moc, špenát pustí sám vodu. Necháme podusit. Když by se nám zdálo, že máme moc vody, můžeme ji trochu slít. Do špenátu dáme prolisovaný česnek, osolíme, promícháme a odložíme na stranu.
Těstoviny jsem měla uvařené dopředu, dala jsem si je do zapékací mísy, přidala maso, špenát a nasekanou brokolici a to vše jsem promíchala.
Zalila jsem smetanou, dala do trouby a nechala péct tak 30 minut při 180°C. Nakonec jsem nalila vajíčka, která jsem prošlehala, ještě osolila a opepřila a opět jsem vrátila zpět do trouby a už dopekla tak 10-15 minut.