Zapečené fleky
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- těstoviny asi 300 g
- 15 dkg salámu
- 5 dkg slaniny
- 2 cibule
- 1 čerstvá paprika
- mrkev
- 10 dkg nastrouhaného sýra
- 3 vejce
- 1 dcl mléka
- sůl
- bylinkové koření
- sušená petrželová nať
- menší lžíce sádla
Postup Zapečené fleky
Postup přípravy receptu
-
Povařit těstoviny a než se dovaří doměkka, nakrájíme si salám, slaninu, cibuli, papriku, nastrouháme mrkev, tu jsem dal, aby těstoviny byly probarvené.
Tuto směs zpěníme na pánvi, dáme do zapékací misky.
Scedíme uvařené těstoviny a vložíme také do misky, přidáme na sádle zpěněnou slaninu a důkladně vše promícháme a dáme do trouby péct.
Asi po 20 minutách přilijeme rozšlehaná vejce s mlékem (může být i smetana) ochucené kořením a nezapomeneme osolit, dopečeme asi 10 minut a na posledních 3-5 minut posypeme nastrouhaným sýrem promíchaným se sušenou natí z petržele.