Vláčné broskvové řezy s mákem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1,25 hrnku polohrubé mouky
- 1/2 hrnku oleje (hrnek = 200 ml)
- 1/2 hrnku cukru
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 1/2 hrnku nemletého máku
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 800 g broskvový kompot
- 150 ml smetany ke šlehání
- 200 ml zakysané smetany
- 2 lžíce moučkového cukru
Postup Vláčné broskvové řezy s mákem
Postup přípravy receptu
-
Broskve scedime, nechame okapat a nakrajime na silnejsi platky. Stavu z broskvi svarime, cca 10 minut a nechame vychladnout.
Olej, vejce a cukr uslehame. Pridame jogurt, mak a nakonec mouku s praskem do peciva.
Do vymazane a vysypane formy na peceni (20 x 30 cm) nalijeme testo a huste poklademe platky broskvi.
Pri 180 stupnich (horni a dolni ohrev) cca 30 minut peceme.
Jeste horky moucnik opatrne polijeme svarenou broskvovou stavou a nechame vychladnout (kdo nema rad prilis kremove testo, muze vynechat).
Smetanu uslehame do tuha, primichame cukr, zakysanou smetanu a rovnomerne naneseme na moucnik.