Vajíčkový salát light
Recepty, Saláty
Suroviny
- 6 velkých vajec (390 g) uvařených natvrdo a zchlazených ve studené vodě
- 1 nízkotučný tvaroh (250 g vanička)
- 2 větší kyselé okurky (200 g) nakrájet na drobno
- 1 malá cibule (150 g) nakrájená na drobno
- 1 polévková lžíce hořčice
- sůl
- pepř
- ½ lžičky Vegety nebo podobného zeleninového ochucovadla
Postup Vajíčkový salát light
Postup přípravy receptu
-
Smícháme vše, mimo vajec. Vejce nakrájíme na kousky a opatrně vmícháme, aby se moc nerozbila. Vhodná příloha 3 plátky knackebrotu na 1 porci.
Ideální jako snídaně nebo v menší porci jako odpolední svačina.