Tykvovo-kukuřičná miska
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 350 g tykve
- 250 ml vody
- 125 g kukuřičné krupice
- sůl
- Omáčka:
- 125 g Nivy
- 1 dl mléka
- 1 žloutek
Postup Tykvovo-kukuřičná miska
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu ošúpeme, nakrájame a s trošinkou vody (1 lyžica) povaríme 10 minút. Potom necháme odkvapkať.
Tekvicu rozmixujeme, zalejeme vodou (250 ml), osolíme a privedieme k varu. Do vriacej zmesi prisypeme kukuričnú krupicu a varíme ne veľmi slabom ohni za častého premiešania asi 20 minút.
Menšie mištičky vytrieme olejom a kukuričnú masu do nich rozdelíme. Necháme 10 min stáť, potom ich vyklopíme na tanier.
Medzitým rozdrobíme syr do mlieka a na ohni roztopíme. Potom vklepneme do omáčky žĺtok a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia.
Vyklopenú misku prelejeme omáčkou a hneď podávame.