Tvarohová bleskovka
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 50 dkg polohrubé mouky
- 20 dkg moučkového cukru
- 20 dkg másla
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 50 dkg tvarohu ve vaničce
- 2 vejce
- 1/2 l mléka
- cukr krupice dle chuti
- rozinky
- mandle
Postup Tvarohová bleskovka
Postup přípravy receptu
-
Smícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva, moučkový cukr a máslo v sypké těsto podobné drobence.
Připravíme si náplň z tvarohu, mléka, vajíček a cukru. Kdo má rád rozinky, tak může přidat. Polovinu těsta na tvarohovou bleskovku dáme na plech vymazaný a náplň vylijeme na těsto. Zbytek těsta rozprostřeme na náplň.
Tvarohovou bleskovku pečeme při cca 170 °C do zrůžovění. Já tam ten 1/2 l mléka nedávám. Dělala jsem to ze začátku a teď jsem zjistila, že je lepší tam dát necelý 1/2 l. Ještě to vylepšuji tím, že do toho tvarohu přidám 1 vanilkový pudink. A nedávno jsem vyzkoušela i to, že jsem tu druhou vrstvu smíchala s kakaem. A bylo to výborné.