Treska s melounem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 8O dkg tresky
- 2 lžíce másla
- 35 dkg žlutého melounu (již oloupaného)
- 3 rajčata
- 1,5 dl vymačkané pomerančové šťávy
- citron
- sůl
- pepř
- nať petržele na ozdobu
Postup Treska s melounem
Postup přípravy receptu
-
Tresku osuším, osolím, opepřím a opeču na másle zprudka z obou stran. Přendám na pekáček.
Oloupaný meloun nakrájím na kostky, oloupaná rajčata na dílky. Přidám k tresce, zaliji pomerančovou šťávou a zapeču tak 7 minut.
Na talíři pak pokapu citrónovou šťávou, ozdobím slabými proužky citrónové kůry a natí petržele.