Tilápie po Lyonsku
Recepty, Ryby
Suroviny
- filety tilápie nilské
- hladká mouka
- troška sladké papriky
- pepř
- sůl
- koření na ryby
- petrželka
- vařené brambory ve slupce
- cibule
Postup Tilápie po Lyonsku
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a překrájíme na plátky nebo čtvrtky, opečeme na pánvi. Když jsou opečené, přidíme osmaženou cibuli na kolečka. Dosolíme, dopepříme a vmícháme sekanou petrželku.
Filety obalíme v mouce smíchané se solí, kořením na ryby, paprikou a čerstvě namletým barevným pepřem. Opečeme do křupava.
Na talíři posypeme rybičku sekanou petrželkou.