Svíčky zase jinak

Recepty, Cukroví

Suroviny

Těsto:
200 g mletých dětských piškotů
100 g moučkového cukru
120 g másla
3 lžíce rumu
Krém:
80 g másla
40 g moučkového cukru
možno 1 žloutek ale není nutný
1 lžíce rumu
Na dokončení:
bílá čokoláda
oloupané mandle
linecké tvary (upečené)

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, opatrně zašleháme rum a zahustíme mletými piškoty. Pokud je hmota příliš řídká a úlky se trhají, přidáme piškoty. Na krém ušleháme měkké máslo s rumem a cukrem, můžeme přidat žloutek.

  2. Do uzavřené formičky vložíme kousek potravinové fólie nebo mikrotenu (odpadá pracné vysypávání moučkovým cukrem a svíčky vypadají i lépe), natlačíme těsto, uděláme důlek, vyplníme krémem a přilepíme na linecké. Opatrně rozevřeme formičku a svíčku vyloupneme.

  3. Hotové svíčky necháme ztuhnout v chladnu. Pak je trochu polijeme bílou čokoládou, aby trošku stékalo po stěně a nahoru zapíchneme mandli jako plamínek. Musíme pracovat rychle, čokoláda na studených svíčkách brzy tuhne.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!