Štika s Nivou
Recepty, Ryby
Suroviny
- celá očištěná vykuchaná štika
- Niva nebo jiný sýr, dobrá je Gorgonzola
- anglická slanina
- koření na ryby
Postup Štika s Nivou
Postup přípravy receptu
-
Vykuchanou, dobře osušenou menší štiku potřeme kořením na ryby, kůžičku před potřením drobně nařežeme, po té do dutiny břišní vložíme nivu a štiku zabalíme do anglické slaniny.
Takto připravenou zabalíme do alobalu a necháme cca 30 minut pect při 180°C. Podáváme s bramborovým salátem, brambory nebo jen tak s chlebem.