Steak z krkovice medium well na zelenině
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vysoký steak z krkovice
- sůl, pepř
- rozmarýn
- mrkev
- kedlubna
Postup Steak z krkovice medium well na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Steak z krkovice osolíme a opepříme.
Grilujeme nebo smažíme, dokud se maso nezatáhne do poloviny steaku. Obrátíme a totéž provedeme z druhé strany tak, aby se propečení potkalo uprostřed. Steak necháme někde bokem odležet.
Mrkev a kedlubnu nakrájíme na nudličky, propečeme do měkka a osolíme. Na talíř nandáme zeleninu a na ní položíme steak. Na závěr posypeme rozmarýnem.