Štamgastovo kuře
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuře celé nebo jen tolik, kolik potřebujeme na oběd
- 1/2 hlávky bílého zelí
- sůl
- celý kmín
- cca 100 g anglické slaniny
- 2 cibule
Postup Štamgastovo kuře
Postup přípravy receptu
-
Hlavkévé zelí nakrájíme na nudličky a vysteleme jim pekáč. Osolíme, kolik jsme zvyklí, okmínujeme celým kmínem.
Na zelí nakrájíme na kolečka cibuli a cibuli zcela pokryjeme plátky anglické slaniny.
Na tento základ dáme osolené a okmínované kuřecí díly. Nepodléváme!!!
Na prvních 20 minut přikryjeme druhým pekáčkem, pak jej odstraníme a již pečeme v klidu na 220°C cca 40 minut.