Špízy tří barev
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 300 g krůtích jater
- 300 g vepřové plece
- 300 g kuřecích prsíček
- 1 střední cibule
- slanina
- olivový olej
- 6 stroužků česneku
- 2 lžičky Maggi
- 2 lžičky sójové omáčky
- 2 lžičky marinády Pfefferico (Penny market)
- sůl
- mleté sušené chilli papričky
- (veškeré uvedené koření v množství dle chuti)
Postup Špízy tří barev
Postup přípravy receptu
-
Nachystáme 3 misky. Do každé nakrájíme na větší kusy játra, kuřecí prsa, vepřovou plec. Do všech misek nakapeme olivový olej, do plece a kuřecího masa dáme po 3 stroužcích rozetřeného česneku.
Do plece přidáme 2 lžičky marinády Pfefferico a sůl, do kuřecího pak Maggi a sójovou omáčku, do jater jen čili papričky.
Každou misku promícháme a necháme odstát nejlépe přes noc, ale stačí 2 hodiny. Pak střídavě napichujeme na jehly játra, slaninu, kuřecí, cibuli a vepřovou plec.
Pečeme dorůžova v troubě, nebo na grilu venku na zahrádce.