Skvělá domácí pizza
Recepty, Pizzy
Suroviny
- Na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml vody
- 1/2 kvasnic
- 1 lžíci olivového oleje
- sůl
- cukr
- Podklad:
- 1 plechovku loupaných rajčat
- oregáno
- sůl
- cukr
- stroužek česneku
- Na pizzu:
- koření na pizzu
- šunka
- olivy
- sýr
- čerstvá rajčata
- česnek
- tuňák
- sýr",
Postup Skvělá domácí pizza
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Do mísy dám mouku, udělám si důlek do něj vložím kvasnice, trochu soli a trochu cukru a zaliju asi polovinou horké vody, nechám udělat kvásek. Potom přidám olivový olej a uhnětu si těsto, které nechám 45 minut v teple vykynout. Z těsta pak vyválím tenké pláty, které potírám podkladem.
Podklad: Smíchám všechny suroviny a rajčata rozsekám tyčovým mixérem.
Na podklad rozkládám suroviny dle chuti, posypu nastrouhaným sýrem a kořením na pizzu a trošku zakápnu olivovým olejem.
Peču v naplno vyhřáté troubě dokud nezezlátnou okraje (je to chvilička).