Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- miska uvařených těstovin
- 50-70 g anglické slaniny
- malá cuketa
- paprika
- 3 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- kousek pórku
- rajčatové pyré nebo dobrý kečup
- strouhaný sýr (měla jsem Goudu)
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
- olej
Postup Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky. Na trošce oleje opečeme slaninu a zpěníme cibuli, pórek a česnek. Přidáme nejdříve papriku a dusíme.
Po chvíli přihodíme cuketu a rajčata. Podle potřeby malinko podlijeme, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Přidáme pyré a necháme probublat, je-li třeba, zředíme.
Přisypeme těstoviny a necháme prohřát. Nakonec dáme sýr a nasekanou bazalku. Po rozpuštění sýru můžeme podávat.