Postup Růžičková kapustička zase jinak

Postup přípravy receptu

1. Do vroucího vývaru dáme očištěné růžičky kapusty a necháme na mírném plameni vařit. Mezitím si očistíme a nadrobno pokrájíme cibulku, slaninu a salám na drobnější kostičky, tvrdý sýr si nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle.

2. Do rozehřátého kastrůlku vložíme slaninu, až se začne rozpouštět, přidáme salám a cibulku a vše necháme osmahnout do světle zlaté barvy. Trošku si odebereme bokem na závěrečné zdobení a vyškvařený tuk slijeme.

3. Uvařené kapustičky vybereme dírkovanou obracečkou do kastrůlku s osmaženýma surovinami, přidáme 2 polévkové lžíce vývaru, promícháme, minutu necháme zavařit a můžeme podávat.

4. Sypeme nastrouhaným sýrem a odebranou osmaženou částí.