Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem

Recepty, Předkrmy

Suroviny

1/2 středně velké červené řepy
35 g ricotty
Nastrouhaná kůra z necelé 1/2 limetky
1 lžička nasekané pažitky
pár kapek limetkové šťávy
sůl
Zálivka:
1 lžíce olivového oleje
1 lžička limetkové šťávy
12 kuliček růžového pepře
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Červenou řepu uvaříme doměkka. Necháme vychladit a oloupeme.

  2. Ricottu smícháme s limetkovou kůrou, pár kapkami šťávy, špetkou soli a pažitkou, promícháme. Růžový pepř lehce podrtíme a smícháme s olejem, limetkovou šťávou a špetkou soli, prošleháme, aby vznikla hladká emulze.

  3. Řepu krájíme na velice tenké plátky. Na každý položíme kopeček ochucené ricotty a plátek přehneme. Naservírujeme na talíř a přelijeme zálivkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem recept, recept Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem, recept Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem, Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept ravioli, ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem, předkrmy, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka