Postup Polentové noky

Postup přípravy receptu

1. Do hrnce dáme vařit vodu, osolíme a přidáme olej.

2. Když je voda vroucí, pomalu přisypáváme polentovou krupici a dobře mícháme, aby nevznikly hrudky.

3. Mícháme 2-3 minuty, aby se polenta nepřipálila a vznikla tuhá kašovitá konzistence.

4. Odstavíme z přísunu tepla a čajovými lžičkami tvarujeme noky, které pokládáme na pečící papír.

5. Servírujeme, až noky ztuhnou. Pro lepší chuť je můžeme ještě opéct na pánvi.