Postup Pohanková slaná kaše - přílohová

Postup přípravy receptu

1. Pohanku nasypu do talíře a zaliji vroucí vodou, přikryji druhým talířem a nechám stát (kroupy 10 minut, lámanku tak 5 minut).

2. Na pánvi na tuku orestuji cibulku a utřený česnek (podle toho, k čemu jí přikládám dám i slaninu), přidám odstátou pohanku, promíchám a pod pokličkou nechám do podávání. Kdysi jsem četla, že pohanka se má jíst se syrovou zeleninou, máte-li jí sladkou, tak s čerstvým ovocem, neboť vitamín C zvyšuje účinek Rutinu. Patřím mezi ty, kdo nemají potřebu solit, vy si dolaďte podle sebe.