Pivní uzlíky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 300 ml světlého piva
- 500 g polohrubé mouky
- 30 g čerstvého droždí
- 20 g krupicového cukru
- 120 g sádla
- 2 žloutky
- 1 kávová lžička soli
- na posypání:
- mák
- hrubá sůl
- kmín
- sezamová semínka
Postup Pivní uzlíky
Postup přípravy receptu
-
Do pekárny dáme pivo a přidáme ostatní suroviny a pekárnu zapneme na program těsto.
Vykynuté těsto rozdělíme na menší bochánky, které každý zvlášť vyválíme a uděláme uzel. Dáme na plech. Potřeme zbylým pivem a posypeme semínky, solí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C, po 5 minutách pečení zmírníme teplotu na 180°C a ještě pečeme zhruba 10 min dozlatova.