Párky se zelím (Polské jídlo)
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g párků či uzených klobás nakrájených (na hranolky)
- 1 velká cibule nakrájena na proužky
- 1/2 středního zelí
- 1 šálek vody
- 1 šálek bílého vína
- 1 mrkev nakrájená (na hranolky)
- 3 střední brambory oloupané (a nakrájené na hranolky)
- sůl
- pepř
- rozmarýn
- sádlo
Postup Párky se zelím (Polské jídlo)
Postup přípravy receptu
-
V kastrolu na sádle osmahneme cibuli a párky. Postupně přidáváme mrkev, brambory a zelí. Přidáme dvě snítky rozmarýnu, podlijeme vínem a pod poklicí dusíme do měkka. Podle potřeby přidáme vodu.