Ovocný dort se želé
Recepty, Dorty
Suroviny
- těsto:
- 5 vajec
- 2 kelímky polohrubé mouky
- 1 kelímek vlažné vody
- 1 kelímek cukru
- 1/2 kelímku oleje
- 1 tvaroh
- mléko
- 2 vanilkové pudinky
- cukr
- špetka soli
- broskve
- jahody (dle chuti kiwi, banán, mandarinky)
- šlehačka ve spreji
- 2 dortové želé(zelené)
Postup Ovocný dort se želé
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků. Do mísy se žloutky přidáme mouku, cukr, vodu, olej a vyšleháme.
Bílky také vyšleháme do pěny. Poté smícháme vše dohromady a vyšleháme dohladka.
Připravíme si dortovou formu a vyložíme pečícím papírem a nalijeme vše do formy.
Pečeme korpus, dokud nebude krásně zlatavý. Mezitím si připravíme ovoce, které nakrájíme na plátky, a také si uvaříme pudink podle návodu. Až je pudink hotový a vychladlý, smícháme ho s tvarohem.
Korpus rozřízneme podél a namažeme připraveným pudinkem a rovněž poklademe ovocem.
Přiklopíme vrchní díl a také namažeme pudinkem a poklademe ovocem.
Necháme chvíli tuhnout, mezitím si připravíme želé podle návodu na obalu.
Nalijeme želé a necháme tuhnou asi 2-3 hodinky.
Nakonec při podávání ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.